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私たちについて
美しい牧場は芸術作品です
井相田牧場は100年の歴史を持ち、プレミアム和牛と神戸牛を専門としています。三代にわたる家族経営の農場として、繁殖から飼育までのすべての工程を管理し、100%の本物の品質を保証しています。
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「播州牛」は、「4等級以上で月齢28ヶ月以上の雌牛」と松坂牛や米沢牛に並ぶ厳しい条件が課されています。75年間培った技術を基に、地元で採れた安全な稲藁や穀物に、ビール粕やウイスキー粕、おから、納豆菌などの発酵菌を加えた唯一無二の飼料で育てられ、結果として他には真似できない優れた風味と上質は肉質が特徴です。
牛のさまざまな部分にカーソルを合わせると、さまざまな肉の種類が表示されます。
強調表示された各部分にはカットに関する具体的な詳細が表示され、各セクションの最適な用途と特徴を理解するのに役立ちます。
インタラクティブマップで、さまざまなビーフカットのユニークな品質と料理の用途をご覧ください。
井相田牧場は100年の歴史を持ち、プレミアム和牛と神戸牛を専門としています。三代にわたる家族経営の農場として、繁殖から飼育までのすべての工程を管理し、100%の本物の品質を保証しています。
畜産リーダー
市場で最高の和牛製品を作るリーダーです。私たちは、牛の適切な世話、製品の監督、市場への提供だけでなく、世界各国に輸出することによってこれを行います。
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